[TIP] Chia sẻ 7 công thức giảm cân với yến mạch đánh bay 5kg mỡ thừa

Yến mạch là loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khỏe và đang ngày càng được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn phân vân về việc có nên giảm cân với yến mạch và cách xây dựng chế độ ăn hợp lý. Dưới đây là những cách giảm cân bằng yến mạch hiệu quả và nhanh chóng trong vòng 7 ngày, được tổng hợp bởi 23H Shop! 

Tác dụng cực kỳ hữu ích trong công thức giảm cân với yến mạch 

Tác dụng cực kỳ hữu ích trong chế độ giảm cân với yến mạch

100g bột yến mạch chứa 15g protein và 10,7g chất xơ, giúp cảm giác no lâu và giảm thèm ăn. Beta-glucan có trong yến mạch giúp giảm cholesterol và lipoprotein gan, hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch, bảo vệ tim mạch.

Yến mạch ổn định lượng đường và dinh dưỡng trong máu, giảm cảm giác đói, kích thích sử dụng mỡ thừa để cung cấp năng lượng và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả nhờ thành phần dưỡng chất đa dạng.

Lộ trình giảm cân và chế độ giảm cân với yến mạch

Cách giảm cân bằng yến mạch trong ngắn hạn (7 ngày)

Cách giảm cân bằng yến mạch trong ngắn hạn (7 ngày) 

Để giảm cân nhanh chóng trong thời gian ngắn, bạn có thể thực hiện chế độ ăn "chỉ yến mạch". Tuy nhiên, đây chỉ phù hợp với những người có sức khỏe tốt và quyết tâm thực hiện nghiêm túc.

Thực đơn giảm cân 5kg/7 ngày với yến mạch bao gồm:

• Bữa sáng: 1 chén cháo yến mạch, 1 quả trứng gà luộc, 1 ly nước lọc.

• Bữa xế sáng: Nước ép bưởi hoặc táo không đường.

• Bữa trưa: 1 chén cháo yến mạch và 2 quả trứng gà luộc.

• Bữa xế chiều: 1 trái táo hoặc hạt ngũ cốc giàu năng lượng (hạnh nhân, hạt bí...) chỉ ăn khi thấy đói.

• Bữa tối: 1 chén cháo yến mạch.

Cách giảm cân bằng yến mạch trong dài hạn

Cách giảm cân bằng yến mạch trong dài hạn 

Cách này phù hợp với mọi người, nhưng tốc độ giảm cân sẽ chậm hơn và thường cần từ 1 tháng trở lên để đạt hiệu quả.

• Giai đoạn 1 - Ép cân: Trong giai đoạn này, bạn cần hạn chế lượng calo nạp vào từ 900 calo/ngày nhưng không quá. Hằng ngày, bạn nên ăn yến mạch trong bữa sáng và tối (cháo yến mạch, sinh tố yến mạch...).

• Giai đoạn 2 - Duy trì: Tăng lượng calo nạp vào hàng ngày lên 1000 đến 1200 calo/ngày. Hằng ngày, bạn nên ăn yến mạch trong bữa tối và sử dụng nhiều rau xanh, trái cây và các thực phẩm giàu năng lượng trong bữa sáng và bữa trưa.

Mẹo lên thực đơn giảm cân với yến mạch đúng cách không phản tác dụng

Hãy chọn loại yến mạch phù hợp và ưu tiên 

Hãy chọn loại yến mạch phù hợp và ưu tiên sử dụng yến mạch nguyên hạt trong quá trình giảm cân. Nếu chưa quen với việc ăn yến mạch nguyên chất, bạn có thể thêm chút bí đỏ và muối ăn để dễ dàng hơn.

Cần phối hợp các loại rau củ quả như: táo, lê, bí đao, đu đủ, dưa chuột, các loại quả họ cam và các loại rau xanh đậm (như súp lơ xanh, cần tây, rau cần...) trong thực đơn. Tuyệt đối không ăn các loại củ quả chứa nhiều đường và chất béo, như sầu riêng, nho, xoài, bắp, đậu phộng, bơ...

Không nên ăn quá nhiều yến mạch cùng lúc, vì nó có thể gây đầy bụng và khó tiêu. Để giảm cân hiệu quả, bạn cần uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.

Chia sẻ 7 công thức giảm cân với yến mạch đánh bay 5kg mỡ thừa 

1. Cháo yến mạch giảm cân

Cháo yến mạch giảm cân

Ăn yến mạch là một trong những cách giảm cân hiệu quả được nhiều người lựa chọn. Đặc biệt, cháo yến mạch giảm cân được đánh giá cao vì không gây suy nhược cơ thể và có thể giúp giảm cân cấp tốc. 

Bạn có thể sử dụng yến mạch khô hoặc bột yến mạch để nấu cháo. Sau đây là công thức nấu cháo yến mạch giảm cân đơn giản:

Nguyên liệu:

• 150g yến mạch khô cán dẹt hoặc cán vỡ.

• 350 ml sữa tươi không đường.

Cách thực hiện:

• Đun sôi 400ml nước, sau đó cho yến mạch và 350ml sữa vào nồi khuấy đều trong khoảng 5-7 phút.

• Tắt bếp và chờ cho cháo nguội.

• Chia đều cháo thành 3 phần để ăn vào các bữa ăn trong ngày.

*Lưu ý: Bạn nên ăn cháo yến mạch trong bữa ăn sáng hoặc trước khi tập thể dục để có thể tận dụng lượng năng lượng mà cháo cung cấp và đốt cháy nhiều calo hơn.

Xem ngay: Cho bé ăn dặm yến mạch có tốt không?

2. Cách giảm cân bằng yến mạch và khoai lang bổ sung chất xơ - hạn chế đói

Trong khoai lang trắng 100g có chứa khoảng 85,8 kcal. Lượng calo trong khoai lang mật, khoai lang tím,... sẽ khác nhau. Kết hợp yến mạch và khoai lang sẽ giúp giảm lượng calo tiêu thụ, tạo cảm giác no lâu, đặc biệt tốt cho tiêu hóa và bài tiết. 

Kết hợp giảm cân với yến mạch và khoai lang 

Cả yến mạch và khoai lang đều chứa chất kháng tinh bột, giúp giảm hấp thu tinh bột, giúp bạn kiểm soát lượng calo tiêu thụ hiệu quả và khoa học.

Bạn có thể sử dụng khoai lang xen kẽ với các bữa cháo yến mạch vào buổi sáng để tránh ngán. Dưới đây là công thức sinh tố yến mạch khoai lang bạn có thể tham khảo:

Nguyên liệu:

• 2 muỗng bột yến mạch nguyên chất

• 100g khoai lang

• Một ít sữa tươi không đường

Cách thực hiện:

• Hòa tan bột yến mạch với nước lọc vừa đủ. Sau đó thêm 50ml nước sôi để yến mạch chín và tạo thành một hỗn hợp bột quánh, mịn.

• Cho khoai lang đã hấp hoặc khoai sống và hỗn hợp yến mạch vào máy xay nhuyễn, thêm lượng sữa hoặc nước lọc để tạo độ sánh mong muốn.

3. Ăn yến mạch kết hợp sữa chua  

Ăn yến mạch kết hợp sữa chua là một cách giảm cân hiệu quả và đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá. Sữa chua chứa nhiều vi khuẩn có lợi giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và loại bỏ lượng calo thừa. 

Trong quá trình giảm cân, chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt có thể làm giảm hoạt động của hệ tiêu hoá. 

Kết hợp ăn yến mạch và sữa chua giúp bảo vệ hệ tiêu hoá và giảm nguy cơ các bệnh về dạ dày

Sữa chua có lượng vi khuẩn có ích giúp cải thiện hệ tiêu hoá và giảm cân một cách hiệu quả, đặc biệt là loại sữa chua không đường rất có lợi cho những người đang ăn kiêng, giúp giảm cân nhanh chóng và còn làm đẹp da. Dưới đây là công thức làm sữa chua ngũ cốc bạn có thể tham khảo:

Nguyên liệu:

• 2 thìa bột yến mạch nguyên chất

• 2 thìa lớn sữa chua. Nên sử dụng sữa chua Hy Lạp để có hiệu quả giảm cân tốt nhất.

• Các loại ngũ cốc, hạt yêu thích: Hạnh nhân, óc chó, hạt điều,...

Cách thực hiện: 

• Cho yến mạch và sữa chua vào cùng một ly.

• Rắc các hạt ngũ cốc yêu thích vào ly và trộn đều.

• Để vào ngăn mát tủ lạnh để có hương vị ngon hơn.

4. Giảm cân với yến mạch và sữa không đường

Khi kết hợp yến mạch với sữa tươi không đường, giá trị dinh dưỡng trong bữa ăn sẽ tăng lên. Hai loại thực phẩm này đều giàu chất dinh dưỡng, giảm cân với yến mạch và sữa không đường là phương pháp giúp bạn đạt được cân nặng mong muốn.

Khi kết hợp yến mạch với sữa tươi không đường, giá trị dinh dưỡng trong bữa ăn sẽ tăng lên

Bên cạnh đó, ăn yến mạch với sữa tươi còn giúp giảm bớt cholesterol xấu trong cơ thể, cung cấp một lượng chất xơ lớn giúp bạn cảm thấy no và ngăn ngừa cơn thèm ăn. Cách chuẩn bị bữa ăn này rất đơn giản:

Nguyên liệu:

• 2 thìa bột yến mạch nguyên chất.

• 350ml sữa tươi không đường.

Cách thực hiện: 

Trộn đều 2 nguyên liệu với nhau. Bạn có thể dùng ngay hoặc làm mát hoặc hâm nóng trước khi sử dụng.

5. Món ăn vặt giảm cân: Yến mạch + chuối

Chuối là một nguồn cung cấp năng lượng và chống đói tuyệt vời cho cơ thể, không cần lo lắng về lượng calo được nạp vào. Carbohydrate trong yến mạch là loại carbohydrate hấp thụ chậm giúp kiểm soát sự thèm ăn và đặc biệt giữ mức đường máu ổn định.

Yến mạch và chuối đều cung cấp chất xơ hòa tan

Yến mạch và chuối đều cung cấp chất xơ hòa tan và không hòa tan trong quá trình trao đổi chất, giúp duy trì cảm giác no. Điều này giúp giảm thiểu khả năng hấp thụ thức ăn quá nhiều trong một bữa, qua đó giảm thiểu khả năng hấp thu calo vào cơ thể.

Nguyên liệu:

• 2/3 tách bột yến mạch

• 1/3 tách bột mì đa dụng

• 1 thìa canh bột nở

• 1/2 thìa cà phê muối

• 1/2 tách sữa tươi không đường

• 1/3 tách dầu thực vật

• 1 quả chuối chín, nghiền nhuyễn

• 1/2 tách đường nâu

• 2 trứng

Cách thực hiện:

• Bước 1: Trộn đều bột yến mạch, bột mì đa dụng, bột nở và muối trong một tô lớn.

• Bước 2: Trộn sữa tươi không đường, dầu thực vật, chuối nghiền nhuyễn, đường nâu và trứng trong một tô khác.

• Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa tươi vào tô bột, trộn đều cho đến khi không còn có bột khô.

• Bước 4: Để chỗ khô ráo trong khoảng 10 phút.

• Bước 5: Nướng bánh trên chảo hoặc bếp nướng, tùy thuộc vào sở thích của bạn.

• Bước 6: Khi bánh được chín một mặt, lật bánh qua mặt kia để nướng tiếp.

6. Cách giảm cân bằng cháo yến mạch và bí đỏ

 

Cách giảm cân bằng cháo yến mạch và bí đỏ

Bí đỏ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi kết hợp với yến mạch. Dưới đây là cách thực hiện:

Nguyên liệu:

• 30g yến mạch nguyên chất.

• 100g bí đỏ.

• Dầu oliu, bơ và một ít bột sắn dây.

Cách thực hiện:

• Gọt vỏ và rửa sạch bí đỏ, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.

• Ngâm yến mạch trong nước trong 15 phút sau đó xay nhuyễn.

• Đun sôi yến mạch đã xay sau 2 phút thì bỏ bí đỏ và bơ vào.

• Hòa tan bột sắn dây với một chút nước, sau đó đổ vào hỗn hợp trên để được món cháo sệt như ý.

• Tắt bếp và thêm vài giọt dầu oliu trước khi sử dụng cho món cháo thêm phần ngon miệng.

7. Kết hợp yến mạch và hạt chia giảm cân

Kết hợp yến mạch và hạt chia giảm cân

Hạt chia là một thực phẩm hữu cơ được nhiều người sử dụng để giảm cân, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế hấp thụ đường và đốt cháy mỡ thừa đáng kinh ngạc.

Bạn có thể nấu cháo yến mạch và sau đó thêm hạt chia vào để khuấy đều. Món cháo này không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu: 

• 1/2 tách yến mạch gạo lứt

• 2 muỗng canh hạt chia

• 1/4 tách sữa tươi không đường

• 1 tách nước

• Mật ong hoặc stevia (tùy thích)

Cách thực hiện: 

• Rửa sạch yến mạch và ngâm trong nước khoảng 30 phút.

• Sau đó đun sôi yến mạch với nước trong khoảng 10 phút. Lưu ý không được nấu quá lâu để chất dinh dưỡng không bị mất đi.

• Thêm hạt chia vào và khuấy đều.

• Đổ sữa tươi không đường vào, khuấy đều.

• Nếu muốn có vị ngọt, thêm mật ong hoặc stevia vào và khuấy đều.

• Thưởng thức nóng hoặc để nguội và ăn trong ngày.

Hy vọng bài viết trên đã giúp ích cho bạn trong việc chế biến bột yến mạch. Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn sáng giúp giảm cân để thay đổi khẩu vị và tránh bị nhàm chán với yến mạch.

Xem ngay: Lợi ích và cách làm sinh tố yến mạch giảm cân