[Giải đáp] Yến mạch bao nhiêu calo? Ăn yến mạch nhiều có tốt không?

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Nó được sử dụng như một loại thực phẩm giảm cân hàng đầu hiện nay và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có biết yến mạch bao nhiêu calo không? Hãy cùng 23H Shop khám phá nhé!

100g yến mạch bao nhiêu calo?

Bạn có biết, yến mạch là một trong những loại ngũ cốc tốt nhất cho sức khỏe trên toàn cầu. Yến mạch chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất thực vật độc đáo. Nếu xét về giá trị dinh dưỡng, 100g yến mạch nguyên hạt sẽ chứa:

• Lượng calo: 389 calo

• Nước: 8%

• Chất đạm: 16,9g

• Carbs: 66,3g

• Đường: 0g

• Chất xơ: 10,6g

• Chất béo: 6,9g

Lượng carbs trong yến mạch chủ yếu là tinh bột và chất xơ, đặc biệt là beta glucan có tác dụng giúp giảm cân

Do đó, ăn yến mạch không gây béo. Yến mạch cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như mangan, phốt pho, đồng, vitamin B, sắt selen, magie và kẽm. Đặc biệt, yến mạch còn là nguồn thực phẩm duy nhất chứa chất chống oxy hóa mạnh avenanthramides, giúp bảo vệ tim mạch.

Ngoài yến mạch nguyên hạt, còn có nhiều loại khác như yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán dẹt, yến mạch ăn liền... Mỗi loại sẽ có hàm lượng calo, giá trị dinh dưỡng và cách chế biến khác nhau. Hãy khám phá và chọn lựa loại yến mạch phù hợp cho bữa ăn của bạn.

Xem ngay: Tổng hợp cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm đơn giản nhất

Lượng calo có trong từng loại yến mạch

100g yến mạch cán dẹt khoảng bao nhiêu calo? 

100g yến mạch cán dẹt có khoảng 370 calo, 59g carbs, 8g chất béo và 11g chất đạm. Yến mạch cán dẹt là loại yến mạch đã được lột vỏ bên ngoài và được hấp và cán phẳng trước khi sấy khô để tăng hương vị và bảo quản lâu hơn. 

Đây là một món ăn sáng phổ biến và giàu dinh dưỡng, đặc biệt giúp giảm cholesterol hiệu quả.

100g yến mạch cán bao nhiêu calo? 

100g bột yến mạch chứa bao nhiêu calo?

Bột yến mạch được làm từ yến mạch cán hoặc xay thành bột. Tuy nhiên, số calo có trong 100g bột yến mạch phụ thuộc vào loại yến mạch sử dụng. Có một số loại bột yến mạch phổ biến như sau:

• Yến mạch cắt khúc chứa khoảng 375 calo trong 100g. Một khẩu phần tiêu chuẩn của yến mạch cắt khúc là 40g khi nấu với nước có khoảng 150 calo.

• Yến mạch cán dẹt chứa khoảng 370 calo trong 100g. Một khẩu phần ăn của người lớn với 50g yến mạch cán dẹt có khoảng 185 calo. Nếu ăn 30g yến mạch cán dẹt thì bạn sẽ nạp khoảng 125 calo.

• Yến mạch ăn liền thường chứa đường, sữa bột tách béo và hương liệu, do đó chứa nhiều calo hơn so với các loại yến mạch khác. Tuy nhiên, chúng ít dinh dưỡng hơn do đã qua nhiều công đoạn chế biến. 100g yến mạch ăn liền sẽ có nhiều calo hơn một chút, nhưng lại ít dinh dưỡng hơn.

Bột yến mạch bao nhiêu calo? 

Xem ngay: Cho bé ăn dặm yến mạch có tốt không?

Bao nhiêu calo trong 100g cháo yến mạch

Cháo yến mạch là món ăn được làm từ bột yến mạch nấu chín với nước hoặc sữa. 100g cháo yến mạch có khoảng 368 calo. Nếu tính toán theo khẩu phần cháo, một bát yến mạch có thể có số calo khác nhau tùy vào lượng bột yến mạch và loại nước hoặc sữa được sử dụng.

Bao nhiêu calo trong 100g cháo yến mạch 

100g bột yến mạch cũng có lượng calo khác nhau tùy thuộc vào loại yến mạch được sử dụng để làm bột. Một số loại phổ biến và lượng calo trong 100g như sau:

• Yến mạch cắt khúc: khoảng 375 calo.

• Yến mạch cán dẹt: khoảng 370 calo.

• Yến mạch ăn liền: thường chứa đường, sữa bột tách béo và hương liệu nên sẽ làm tăng thêm lượng calo không mong muốn.

Một số cách ăn yến mạch đúng cách giảm cân hiệu quả 

Yến mạch là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe và giảm cân. Dưới đây là một số cách ăn yến mạch đúng cách để giảm cân hiệu quả:

Ăn yến mạch vào bữa sáng

Ăn yến mạch vào bữa sáng sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế ăn uống quá nhiều vào buổi trưa. Bạn có thể chế biến yến mạch thành cháo, bánh mì hoặc kết hợp với trái cây tươi.

Ăn yến mạch vào bữa sáng 

Ăn yến mạch như một nguồn chất xơ

Yến mạch là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, giúp bạn cảm thấy no và hạn chế ăn uống quá nhiều. Bạn có thể chế biến yến mạch thành salad hoặc thêm vào món nước sốt.

Ăn yến mạch vào giữa các bữa ăn chính

Bạn có thể sử dụng yến mạch làm một loại snack giữa các bữa ăn chính để giảm thiểu cảm giác đói và giúp bạn hạn chế ăn uống quá nhiều trong các bữa ăn chính.

Ăn yến mạch thay thế các loại tinh bột khác

Yến mạch là một loại tinh bột có chỉ số glycemic thấp hơn so với nhiều loại tinh bột khác như bắp, khoai tây và gạo trắng. Việc thay thế các loại tinh bột khác bằng yến mạch sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng đường trong cơ thể.

Ăn yến mạch thay thế các loại tinh bột khác 

Ăn yến mạch kết hợp với các loại rau củ

Bạn có thể chế biến yến mạch thành một loại salad hoặc cháo kết hợp với các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, hành tây, rau xà lách và cải xoăn để tăng cường giá trị dinh dưỡng và giảm cân hiệu quả.

Hạn chế sử dụng đường và các loại topping

Nếu bạn sử dụng yến mạch ăn liền thì hạn chế sử dụng đường và các loại topping như socola, mứt, hoa quả sấy khô vì chúng có thể làm tăng lượng calo và đường trong cơ thể.

Bên trên là những chia sẻ từ 23H Shop về số calo trong yến mạch và những cách giảm cân hiệu quả với yến mạch. 

Loại ngũ cốc này rất có lợi cho sức khỏe và không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào, vì thế bạn nên sử dụng thường xuyên để có thể có được thân hình mà mình mong muốn.

Xem ngay: Cách nấu cháo hạnh nhân cho bé ăn dặm