Theo nhiều nhà khoa học phương pháp ăn dặm do bé tự chỉ huy-  thực đơn ăn dặm blw 7 tháng – không chỉ là phương pháp vui vẻ, kích thích bé ăn ngon miệng mà còn giúp bé phát triển kỹ năng vận động của đôi tay và kỹ năng phối hợp giữa tay và mắt. Thông qua ăn bốc, bé học được cách phân biệt chất liệu, màu sắc, hương vị riêng… của từng loại thức ăn. Bé cũng sẽ được làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau.

3. Phương pháp chế biến thực đơn ăn dặm blw cho bé 7 tháng:

Trong quá trình sử dụng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng BLW bé sẽ ăn trực tiếp bằng tay nên có thể bé sẽ bóp nát thức ăn và ở độ tuổi 7 tháng bé vẫn chưa ăn được thực phẩm quá cứng. Vì vậy các mẹ hãy lưu ý độ mềm của thức ăn sau khi nấu sao cho phù hợp. Để thử độ mềm của thức ăn sau khi nấu mẹ có thể dùng hai đầu ngón tay bóp nhẹ hoặc cho một ít vào miệng rồi dùng lưỡi nghiền nát. Mẹ sẽ tự cảm nhận được với mức độ mềm như vậy bé có dễ ăn hay không.

4. Một số thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng blw

Một bữa ăn dặm của bé cần có tối thiểu 3 món để bé cảm thấy ngon miệng. Các mẹ chỉ cần nấu với số lượng phù hợp với mức ăn của các bé là được.

4.1. Thực đơn ăn dặm #1

• Nguyên liệu: Cá, cà rốt, đậu cô ve, bí đỏ
• Cách làm: Cá rửa sạch, gỡ bỏ xương, cắt thành khúc nhỏ rồi chiên sơ hoặc luộc. Cà rốt, bí đỏ, đậu rửa sạch, cắt thanh nhỏ rồi mang đi luộc hoặc hấp đều được.

4.2. Thực đơn ăn dặm #2

• Nguyên liệu: Cơm, tôm, bông cải xanh, chuối chín
• Cách làm: Cơm sau khi nấu chín thì vo thành viên tròn hoặc hình bầu dục khoảng 2-3 nắm. 2 con tôm luộc (hấp) bỏ vỏ, bông cải xanh cắt nhỏ rồi hấp. Chuối cắt từng khoanh.

4.3. Thực đơn ăn dặm #3

• Nguyên liệu: Thịt gà, đậu cô ve, bắp non, cà rốt
• Cách làm: Thịt gà sau khi làm sạch bỏ xương và luộc chín. Bắp non, đậu cô ve cà rốt cắt khúc rồi hấp hoặc luộc mềm.

4.4. Thực đơn ăn dặm #4

• Nguyên liệu: 1 quả trứng gà ta, nui, bí ngòi xanh
• Cách làm: Trứng gà chiên, nui luộc chín khoảng 5-6 thanh, bí ngòi hoặc các loại rau củ khác luộc.

4.5. Thực đơn ăn dặm #5

• Nguyên liệu: Càng ghẹ (cua), măng tây, su su
• Cách làm: Càng ghẹ rửa sạch mang đi hấp, loại bỏ vỏ chỉ lấy phần thịt bên trong. Măng tây và su su cắt khúc rồi luộc.

4.6. Thực đơn ăn dặm #6

• Nguyên liệu: Bánh sandwich, thịt bò, dưa leo
• Cách làm: Chọn 2-3 lát bánh sandwich mềm, cắt bỏ viền cứng bên ngoài. Thịt bò chọn bò nạc mềm không gân, sau đó thái lát mỏng rồi chiên với bơ pho mai. Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột rồi cắt thành thanh.

4.7. Thực đơn ăn dặm #7

• Nguyên liệu: Mì sợi, thịt heo nạc, rau cải bó xôi, bơ chín
• Cách làm: Thực đơn ăn dặm blw cho bé 7 tháng khuyển khích bé ăn thô để tập nhai. Mì sợi luộc mềm. Thịt heo nạc đập dập sắt lát mỏng rồi luộc. Cải bó xôi rửa sạch phần lá rồi mang đi hấp. Bơ chín thái khúc để tráng miệng.

4.8. Thực đơn ăn dặm #8

• Nguyên liệu: Tôm, bông cải xanh, cà rốt, nho
• Cách làm: Tôm rửa sạch rồi băm nhỏ để chiên với ít bột hoặc luộc nguyên con. Lấy một ít bông cải xanh và cà rốt luộc mềm. Nho ngâm sơ qua nước muối, rửa sạch bóc vỏ, bỏ hạt cho bé ăn.

4.9. Thực đơn ăn dặm #9

• Nguyên liệu: Bún, lươn, khoai lang, sữa chua
• Cách làm: Bún chần sơ qua với nước sôi để ráo nước. Thịt lươn sau khi đã làm sạch thì loại bỏ xương, bằm hoặc xay nhuyễn rồi làm chả viên. Khoai lang luộc mềm. Cho bé ăn thêm sữa chua tráng miệng.

Các nguyên liệu chuẩn bị và cách chế biến thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi theo phương pháp Baby Led Weaning khá đơn giản, có thể lấy trực tiếp từ khẩu phần ăn của người lớn. Mẹ sẽ rất “nhàn hạ” và dành nhiều thời gian hơn để chăm sóc bé.

5. Kết luận